2010年10月2日11:45:00
みなさん!
こんにちは!
ケロッ太です!!!
先週、安井先生と僕は
市場視察と称して
宇多津にある人気カフェ「Pon Pon」に行って来ました!!!
カフェに行く前は
流行る飲食業の特徴とは?
とか
売上と原価のバランス
メニューの作り方
等など
専門的な話をしていたのですが・・・
カフェに行って、デザートを目の前にすると・・・
う・・うまい!!!
・・・の一色で
言葉少なく、ぱくついていたような・・・・。
ちなみに先生が注文したのは
「コーヒーゼリーフルーツパフェ」
実はこれ、
メニューにはないパフェで
安井先生がお店の人に交渉して
オリジナルメニューを作ってもらったのです。。。
さすがですね・・・。
そして僕が選んだのはこれ!
「フルーツワッフル」
このフルーツのボリューム!!!
満足・・・の粋を超えて
感動ものです。
フルーツ好きな方にはお勧めです!!!
それではまた来週!!!
ケロッ太
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